BBQ格栅的最佳铸铁扒炉 - 气体和木炭烤架

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铸铁格栅可以将烤架从多汁的红肉制造商转变为厨房的高度通用替代品。选择最好的铸铁扒锅,让您的朋友和家人享用早餐,烤三明治,法国,美味的金枪鱼。从鸡蛋到虾,如果你想在户外做更多种类的食物,铸铁扒炉是必不可少的。这是如何找到最好的模型。

什么是使用的铸铁扒炉?

铸铁烤架最适合任何你在普通烤架上烤不熟的食物。煎蛋卷、煎饼、烤三明治,这些都是很有可能的,一旦你拿起一个煎锅来烤,你可能会发现整个夏天你几乎都不用厨房。

从早餐到Fajitas,加上虾和白鱼等精致物品,扒窗是必备的烤架配件,让您在烧烤上烹饪任何食物,你通常会伸出一块锅煮沸。

最佳铸铁扒炉

如果您正在寻找烤架的最佳铸铁扒鹬,但不确定在哪里开始寻找,你已经走到了正确的地方。以下是市场上十大最佳铸铁格流程。阅读并在此处查找理想的模型。

最佳专业铸铁扒炉

把预风干的带把手的铸铁煎锅放在里面

住宿铸铁可逆煎锅

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这一点逻辑预先经验丰富的铸铁扒炉由于铸铁专家Lodge是一种热门的选择,它是喂养人群的热门选择,而富有10.5英寸尺寸。

这款装置还足以适合在气体烤架上或任何大型烤架或烹饪表面上的两个燃烧器,这是由于Lodge的预处理植物油调味配方,直接从盒子里直接烹饪。

可逆的,使用三明治,鸡蛋和煎饼的扒手,或者翻转到骑汉堡包,牛排或香肠的脊柱侧。甚至有一个方便的略微倾斜的油脂排水沟,以排出多余的脂肪。使用两个大型内置循环手柄携带,转动或悬挂此系列尺寸的刨床,便于运输和存储。

鉴于其尺寸和高质量的结构,正如您所期望的那样,这是重金属厚度的13.5磅。在美国制造并完成Lodge的终身保修,这是一个高度耐用的扒手,已经制造为持续。如果您正在寻找能够喂养人群的铸铁槽,这种经典的小屋可逆扒炉肯定非常值得现金。

优点-我们喜欢的东西
可逆格栅和扒炉
20到10-1 / 2英寸
略倾斜的油脂水槽
两个内置循环手柄
Lodge的终身保修
缺点-我们不喜欢的东西
很重
最佳全能铸铁煎锅

放置预风干铸铁可逆煎锅

放置预风干铸铁煎锅

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来自Lodge的另一个优秀的可逆烧烤架和扒手双重播放模型小于逻辑系列模型,测量16.75英寸×9.5英寸。这使得携带,重量为9.35磅,更紧凑的较小格栅。由于其141.25平方英寸烹饪区,扒炉侧最多可容纳8个鸡蛋,非常适合家庭或露营地的家庭早餐。

在冬天的炉子上或甚至在烤箱中使用它在任何烤架上或在家里,这款高度多功能的可逆扒炉和烤架可以从牛排到煎饼烹饪所有类型的食物。只要意识到它并不适合烹饪大量的培根,因为扒炉侧的外唇很低。此外,虽然剪裁角很好悬挂,但它们不够大,以便让您轻松携带或翻转它。

用100%植物油调味,可以开箱使用,如果你正在寻找一个重型,美国制造的铸铁煎锅,这是一个很好的模型,价格很好。高度耐用,设计寿命长,如果你空间不够,这款二合一的可逆煎锅非常适合烤和sautéeing,以及烘焙和烧烤。

优点-我们喜欢的东西
可翻转的煎锅和烤架
16.75乘9.5英寸
经验丰富的
在美国制造
缺点-我们不喜欢的东西
没有油脂地沟
没有处理
Weber Summit Grills的最佳铸铁扒炉

韦伯7404铸铁煎锅

韦伯铸铁扒炉

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如果你有一个兼容的韦伯峰会格栅,这是双面的韦伯7404铸铁煎锅是一个非常有用的补充。

测量为11.3英寸的11.3英寸,您可以用它替换任何烧烤格栅,以满足更广泛的菜肴。使用脆弱物品等平面,如虾,以及三明治和早餐物品。纹理的方面是Paninis,蔬菜和鱼的伟大选择。

由于这种型号的瓷搪瓷完成,它不需要调味料。肥皂水也很容易清洁,不粘。侧面油脂排放可防止火炬UPS,尽管可以通过具有轻微梯度来止池池的润滑脂来改善设计,使其朝向排水管流动。

在您订购之前,请确保您仔细检查与韦伯格栅的兼容性。如果您有右尺寸的烧烤,7404具有纹理和光滑的侧面是一个明确的必须让您使用烤架,以便更多的食谱,并消除您在烤架和厨房之间伸展自己的需要。

优点-我们喜欢的东西
适合大多数韦伯峰会燃气烤架
两面-光滑和有质感
19.2 x 11.3英寸
瓷搪瓷饰面
一边油脂流失
缺点-我们不喜欢的东西
不倾向于辅助排水
最佳铸铁的韦伯美食烧烤系统炉排

Weber Gourmet BBQ系统刨床

Weber Gourmet BBQ系统刨床

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这一点圆形韦伯扒可以与任何烤架使用,但它是专门为完美配合Gourmet BBQ系统铰链烹饪炉设计的,所以如果你正在使用这个系统,它是有意义的,选择这个特定的模型。它的直径为12英寸,你可以用它来烤和sauté,还可以在户外做早餐或准备墨西哥烤肉。

由于其双循环手柄和7.5磅的重量相当低,这种圆形纤维易于执行。此外,您还可以将其悬挂为节省空间的存储空间。虽然这款韦伯扒手有一个不粘的瓷釉完成,但不幸的是,它仍然有点难以清洁,所以你可能想考虑定期调整它。

如果您正在寻找可在任何烤架上使用的手柄的合理定价的圆形铸铁扒炉,这种型号是一个很好的购买,给您带来了良好的灼热和卓越的热保留。如果您正在寻找一个紧凑的品牌扒手,市场上有更便宜的版本,这是一个待命的。

优点-我们喜欢的东西
12英寸直径烹饪表面
搪瓷完成
可以与任何烤架一起使用
双循环处理
缺点-我们不喜欢的东西
有点难以清洁
营地厨师系统最佳铸铁扒炉

营地厨师可逆预熟铸铁煎锅

营地厨师可逆铸铁煎锅

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设计以补充所有的营地厨师14和16英寸系统,这可逆的煎锅和烧烤训练营厨师尺寸为14 × 16英寸,总烹饪面积为224平方英寸。在烤架上用煎锅的那一面做早餐,然后把烤架的那一面换成烧烤式的烤铁脊。

由于其真正的经验丰富的饰面,您的食物不会粘,这铸铁营地厨师扒炉随时准备直接从盒子里使用。鉴于其尺寸,它相当沉重,重12.5磅,然而,在携带它或切换侧时,模压的手柄使其易于抓握。

除了它的重量,这个模型的主要缺点是它没有排水孔。所以,当油脂通道被填满时,就有可能溢出到烤架上,造成火焰。然而,如果你不打算煎很多高脂肪含量的食材,这个可逆的煎锅可以为你所用。

优点-我们喜欢的东西
可逆格栅和扒炉
14乘16英寸的烹饪表面
预先成熟
铸造手柄
适合所有CAMP CHEF 14“&16”系统
缺点-我们不喜欢的东西
没有排水孔
Kamado Joes最佳铸铁扒炉

Kamado Joe Half Moon铸铁可逆扒炉

Kamado Joe Half Moon Sliddle

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适用于经典和大Joe模型,Kamado Joe Half Moon铸铁可逆扒炉是任何Kamado Joe所有者的必备配饰。

设计作为高度流行的鸿沟和征服灵活的烹饪系统的一部分,这款双面扒炉将让您在Kamado Joe的粉碎汉堡,以及灼热的牛排和早餐。

无论您是使用光滑或罗纹表面,都不幸的是,中央边缘没有嘴唇,所以你可能想要重新定位你的烤架,以确保如果它不是完美的级别,请不要丢失任何果汁。此外,您还希望在使用它之前将此刨花队进行季节,以确保它保持在素质状态并没有生锈。

Kamado Joe的这款重型刨花提供了卓越的热保留,对分裂和征服系统提供了良好的附加装备,大大延长了水壶烤架的能力。

优点-我们喜欢的东西
兼容Kamado乔经典I, II, & III
双面刨床
使用分治系统
优秀的热保留
缺点-我们不喜欢的东西
中心边没有唇
需要调味
最佳预算可逆扒垃圾

Amazonbasics预先经验丰富的铸铁可逆扒垃圾

亚马逊基础知识可逆扒垃圾

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如果您正在寻找铸铁扒鹬,但不想花很多,那么亚马逊的可逆模型可以节省巨大的保存选择。使用一个罗纹和一个光滑的一面,这种预算价格是任何格栅的一个很好的补充。您还可以在冬季将其使用它在厨房内,最大烤箱温度为500度F.

虽然这个阉割是预先调味的,但请记住它确实有一个非常粗糙的完成,所以你可能想要花一些时间增加额外的调味层来让它更顺畅。此外,虽然其良好的便利尺寸为20乘10.39英寸,但这种特殊的型号在11.5磅以下重量,使其比其他类似尺寸的铸铁格栅更重。

由于其大型循环手柄,这块扒手很容易挂断储存和运输,尽管它的重量很大。它还具有位于平滑扒炉侧的整个边缘周围的大型润滑脂通道,以便让您擦拭培根或在牛排上均匀地灼烧。

优点-我们喜欢的东西
可逆格栅和扒炉
预先成熟
两个循环处理
烤箱安全到500度f
20乘10.39英寸
缺点-我们不喜欢的东西
粗糙完成
最佳洗碗机安全铸铁扒炉

营养铸铁两面烤架板

营养烧烤铸铁煎锅

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与不是洗碗机的标准铸铁格栅不同,甚至适用于水中的水中,营养铸铁可逆烤架板具有特殊的不粘涂层,制造商批准为洗碗机安全。然而,尽管有这种特殊的涂层,但有一些矛盾的建议,说明你需要在使用前几次季节。

这种模型的另一个主要缺点是没有油脂捕手或流失,因此您将努力在高热时烹饪一些脂肪成分,而不会炖他们自己的脂肪而不是捣碎。然而,与传统的大品牌名称相比,这种可逆的扒手相当便宜。它具有光滑且罗纹侧,以及内置手柄,使其易于切换并在携带时握住。

包装良好,这种扒手配有一对硅胶手套,在没有完全冷却的时候从烤架中取出它。测量18英寸10英寸,可以在这块扒手上煮熟,一定要密切关注制造商的护理说明,以防止腐蚀和粘连。

优点-我们喜欢的东西
18乘10英寸
可逆格栅和扒炉
内置手柄
包括硅胶手套
缺点-我们不喜欢的东西
没有油脂流失
使用前需要额外调味
铸铁煎锅的最佳替代品

Camp Chef Professional Fry扒手

Camp Chef Professional Fry扒手

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如果您有一群饲料,并且正在寻找铸铁扒炉的替代品,这是一个很大的替代营地厨师专业钢板做出一个很好的选择。由于其内置的热漫射板和钢结构,您可以比铸铁版本获得更均匀的散热。

由于烹饪面积为448平方英尺的总烹饪面积为14×32英寸,这款扒窗可以送到整个家庭。这款型号旨在通过Camp Chef的真实经验丰富的洁面乳,直接烹制盒子外,这款型号旨在适合大多数营地厨师14英寸烹饪系统。

鉴于其较大的尺寸,这并不令人惊讶的是,这是体重38磅的较重格栅之一。它有一个提手,以使其更易于运输和设置你的烧烤,加上一个非常有用的内置油脂扩散漏极和高边,以防止飞溅。

这是铸铁的一个很好的替代品,如果你正在为你的14英寸Camp Chef Cook Station寻找一个大的煎锅,这款钢模型是一个专业质量的超大煎锅,它可以让你在烧烤的时候满足一大群人的需要。

优点-我们喜欢的东西
耐用的钢结构
烹饪尺寸:14乘32英寸
热扩散板
内置润滑脂扩散器排水管
高边,方便携带手柄
缺点-我们不喜欢的东西
非常沉重 - 38磅
最佳中型铸铁扒炉

传奇铸铁燃气烤架

传奇炉顶铸铁煎锅

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这种可逆的铸铁扒炉和烤架测量了10英寸,适用于大多数烤架,或者您甚至可以在冬季使用它在炉灶上。

根据您正在烹饪的罗纹和光滑侧之间切换,具有高脂肪含量的食物将受益于光滑侧的灼热侧,因为它在整个边缘周围的润滑脂通道。

由于此模式相当沉重,但易于握把句柄非常有用,可在烧烤上设置并运输它。虽然这块扒手被出售为“轻盈预先定位”,但它确实需要大量额外的调味料,在使用前推荐三到五个额外的层。因此,它绝对不适合烹饪用盒子。

考虑到表面粗糙,你要确保添加了所有额外的调味料,否则你会有食物粘在表面的风险。如果你有时间在使用前准备好几层调料,这个铸铁煎锅会很适合你。否则,请选择我们推荐的铸铁煎锅。

优点-我们喜欢的东西
20乘10英寸的扒鹬
可逆转光滑和罗纹侧
简单的控制处理
平滑侧的润滑通道
缺点-我们不喜欢的东西
使用前需要全调整
粗糙完成

买方购买最佳铸铁扒炉的指南

不太确定哪个铸铁扒手是烤架的最佳型号?我们的买方指南涵盖了帮助您选择最佳铸铁扒炉的所有必要功能。

价格

由于其高耐久性和长寿命,铸铁烤架通常是很值的金钱购买。

铸铁确实需要比大多数其他炊具类型更多的维护,并且当正确看时,它可以持续一生。由于这些原因单独,我们建议在铸铁扒炉上支出超过最低限度。如果你要在很多年里使用它来,最好花费额外的10美元或20美元,并获得你真正想要的那个,没有?

在价格范围的下端,您可以从30美元那里拿起合理的铸铁扒炉。如果您正在寻找一个大型的铸铁扒鹬,期望支付50美元及以上。对于一种设计与烤架或专有烹饪系统的特定型号兼容的特殊扒手,预计将支付超过80美元。

考虑到多年的使用,你将从你的铸铁煎锅,它是明智的选择一个体面的模型,而不是简单地去选择最便宜的选择。更重要的是,一些便宜的版本有不合格的表面处理,需要很多时间来获得良好的不粘的调味料水平。

买一个有信誉的品牌,多花点钱买一个铸铁煎锅,你可以直接从盒子里拿出来使用。

尺寸和重量-它适合你的烤架

如果你买的是铸铁煎锅,与你的烤架兼容,确保你再次检查它是正确的型号。如果你有任何疑问,联系制造商检查兼容性,因为可能有一个更好的模型专门为你的烤架设计。

否则,如果您未购买为烤架创建的特定腰带,请确保您检查烤架的测量和最大负载。将这些数字与铸铁扒炉尺寸和重量进行比较,看看您是否会享受良好。

大小和重量有很多变化。一旦您确定了哪些栅格将适合烧烤,您应该考虑您可能需要多少烹饪空间。

对于想要在烤架或Fajitas上进行偶尔早餐的夫妻,您可能会找到比大型家庭大小的型号更有用的更小,更便携的扒手。

把手

手柄往往是一个被忽视的功能,然而,他们可以使你的griddle更容易执行你的烧烤。如果你想买一个可翻转的铸铁煎锅,把手可以让你更容易地转换方向。最后,手柄也可以用来挂起煎锅,节省存储空间。由于烤盘通常又长又薄,表面有一层坚硬光滑的涂层,如果有专门的提手,就更容易移动了。

预先成熟

预先经验丰富的铸铁格栅应准备用开箱即用。但是,这并不意味着您不必或想要为您的新刨洒添加额外的保护调料层。

事实上,大多数铸铁煎锅随着使用而改善,所以选择一个有信誉的品牌,你就可以完全跳过最初的调味步骤,这很容易需要几个小时。然而,不时地重新调味仍然是拥有铸铁炊具不可避免的一部分

可逆

可翻转的烤架有一面有凸起的铁条,一面光滑。有些人发现它们非常有用,从光滑的一面做早餐到纹理的一面烤晚餐。

而另一些人则认为它们不太有用,倾向于选择一边,然而,可逆模型可以给你更多的选择。虽然你可能整个夏天都在烧烤,但到了冬天,你可能会很高兴有一个可翻转的煎锅和烤架,你可以在厨房的炉子上烧烤。

搪瓷或裸

搪瓷涂层铸铁烤架完全不粘,非常容易清洁。珐琅表面还能保护铁不生锈。缺点是,它们更贵,珐琅质会碎裂,让水分渗透并腐蚀未受保护的铸铁。

到目前为止,无涂层铸铁烤架是最常见的。一旦你的煎锅涂上了几层聚合油,你的煎锅就会变得光滑、不粘,而且不会被腐蚀。如果你有时间,也愿意正确地给你的铸铁煎锅调味,那么你就不需要一个涂瓷的模型了。

厚度

较厚的藏材更厚,保持较长的热量。有些型号具有润滑脂通道或内置的排水系统,以额外的高度促进。否则,没有油脂排水孔的一些较低的型材型号可以难以含有烟蛋白润滑脂,即使只是少数片烹饪。

如何维护你的铸铁煎锅

一个好的铸铁扒炉可以持续一辈子有点护理。以下是如何维护铸铁扒炉以使其保持在素质状态。

清洁

一旦你的铸铁扒炉已经冷却到足够的安全处理,用热水冲洗干净。注意,您永远不应该将热铸铁扒炉暴露在冷水中 - 这样做可能会导致由于热冲击而导致它破裂。

如果你的煎锅需要更彻底的清洁,你可以用少量温和的洗洁精和刷子擦洗掉任何粘在食物上的东西。确保你不要把煎锅浸泡,你要快速清洗一下,冲洗一下,然后马上晾干。不要让你的煎锅湿着放在外面。

假设你的铸铁扒炉彻底调味,你可以用布晾干,或者,如果你要完全调味它或增加一层额外的调味料,我们建议您在烤箱或炉灶上烘干低热量。

调味料

如果要在使用已经充分调味的铸铁煎锅时调味,只需在干净的煎锅上抹上少量亚麻籽、葡萄籽或橄榄油,并将其储存在一个不潮湿的地方。

如果你的铸铁煎锅需要充分调味,你会想要非常轻地覆盖整个表面的两面一层油。一定要选择富含不饱和脂肪的油,比如葡萄籽油或亚麻籽油。如果你家里没有特别推荐的油来调味铸铁,你可以用橄榄油或玉米油。

把涂了油的煎锅放在烤箱里,加热到油的冒烟点以上。你在华氏450度左右应该是安全的,尽管有些油的烟点特别高。

将平底锅留在烤箱内约30分钟。该油应具有聚合,形成坚硬的光滑层,该层牢固地粘合到砂砾表面上,保护其免受腐蚀。

要做出一个好的不粘铸铁煎锅,需要铺好几层,所以重复最后一个步骤三到五次。

储存

当您在用途之间放开铸铁扒炉时,请在清洁后用一些油快速擦拭。将几个纸巾放在玻璃窗周围,以保护其免受多余的水分以及其他炊具物品的任何划痕。确保它存储在无湿度环境中。

保养

你应该定期检查铸铁煎锅的调味料,时不时地多加一层。一般来说,平均使用,你会建立进一步的保护层,这将提高你的煎锅的寿命和不粘表面。

如果你发现你的调味料有任何损坏,你可能希望聚合另一层调味料。在大量使用西红柿等酸性食材烹饪后尤其如此,时间久了会破坏你的调味料。

使用后,请确保将铸铁扒衬在塑造的铸铁扒器中,以保持良好的形状,而不是在使用中,特别是在洗涤后。

最终的想法

周围没有缺乏优质铸铁格栅。在您购买之前,请确保您的铸铁扒炉适合您的烤架。

如果您正在努力选择我们的顶级铸铁烤架,请再看看由铸铁专家洛奇的预风干铸铁烤架手柄。这是为人群烹饪的一个极好的选择,这个美国制作的烤架是准备使用的盒子和终生保证。

想要一个更小的模型吗?看看韦伯美食烧烤系统。如果你有韦伯美食系统,这是一个显而易见的选择,但这个煎锅也可以用于任何烤架。它具有良好的12英寸直径和相对较低的7.5磅重量,更容易安装。

想在烤架上试试铸铁煎锅,但又不确定这是不是你所需要的?AmazonBasics预熟铸铁可逆煎锅是入门级的好选择。它长20英寸,宽10.39英寸,尺寸很大,而它光滑的肋边会增加你的烧烤食谱选择。

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关于Brian Hamilton.

Brian Hamilton是一个烧烤爱好者,拥有创造Goshindig.com的专业知识和知识。Brian专门从事烧烤和烧烤设备的所有方法,是一个自称的后院Pitmaster。在学位级别获得资格,他在英国的工程中获得了繁荣学位。布莱恩是一个旅行良好的人,在欧洲的几个国家生活和工作,并在同行中获得了相当愉快的尊重他的技能和烧烤赛的承诺。

BBQ格栅的最佳铸铁扒炉 - 气体和木炭烤架

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