最好的肉切片机。熟食店为家庭使用的食物切片机

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你喜欢吸烟你自己的肉和奶酪吗?寻找更好的方法来切成成品吗?最好的肉类切片机甚至会给你甚至可以为您的家庭烟熏创作进行正当的细分,以及您购买的任何关节,您可以根据需要新切割。

这是如何找到最佳肉切片机,以满足您的需求,无论您是削减Charcuterie开胃菜还是制作熟三明治。

什么是切肉机?

切肉机是一种利用锋利的旋转刀片来切片肉、香肠、面包和奶酪的切片机。切肉刀比手持刀切得更均匀、更精细,而且不会压碎,也不会对切肉材料的质地产生负面影响,
每次都会给你专业,偶数切片。

最好的肉类切片机

在找最好的切肉机吗?你一定会在我们的顶级肉片机评论中找到适合你需要的完美模型。

最好的大容量切片机

KWS MS-12NT高级商用电动肉类切片机

KWS高级商用电动肉切片机

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如果你正在寻找一种经常家庭使用的商用肉类切片机,这种采用KWS的大容量模型是一个很好的选择.与更小的车型不同,由于其强大的420瓦电机,你可以反复使用它,而不需要顶部让它冷却。

这款半自动模型的特点是一个大于平均12英寸的特氟龙刀片,用于优越的切割,而其440转每分钟的高速旋转,确保甚至切片,无论你正在切你的家烟熏奶酪或牛肉干成条。你还可以在0-0.6英寸之间调整切割厚度,所以你可以切薄得像薄片的意大利熏火腿或厚片的面包。

ETL和NSF批准,您可以确定这款肉切片机对您的食物安全,没有用于其建筑的有害物质。在缺点,像大多数商业级肉切片机一样。使用后清理易于清理 - 更适合于长时间使用的另一个原因并不容易。你需要拆下几颗螺钉来脱掉刀片,以便彻底清洁,这是一个只有两片培根做的东西。

总而言之,这是钱,这是最好的模型,可以将食物切成十英寸高,如果你经常吸烟或喜欢在家里新鲜的剪切将大剪切切片也是一个不错的选择。

优点-我们喜欢的东西
420瓦电机
切割厚度0-0.6“
12英寸圆形特氟隆刀片
ETL&NSF批准
旋转速度:440 r / min
缺点-我们不喜欢的东西
最小的指示
需要拧下刀片盖进行清洁
最好的手动肉切片机

BESWOOD 10″优质镀铬碳钢刀片电动熟食切片机

Bestwood优质镀铬切片机

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Beswood 250是我们的顶级手动切片机选择。虽然它的转速较慢,但在每分钟的282次转速下的10英寸kWs型号较慢,而且它确实有一个内置的磨刀器,可少于维护和更尖锐的刀片。

它的电机功率为240W,足以满足大多数家庭切片的需要,所以你应该能够长时间使用它,而不必关闭它来冷却。由于它的10英寸镀铬碳钢刀片,你得到了非常锋利的刀片极好的切片性能。

适合切割高度为6.69英寸和8.25英寸宽的肉类,奶酪或蔬菜,这款多功能手动肉切片机可以通过多种产品为您的三明治或沙拉,以及切片您的家庭熏肉或腌肉。

经ETL和nsf批准,这个模型的唯一真正的缺点是,它是相当棘手的清洁后使用,需要一个扳手来删除一些部件。撇开这些细节不提,它是一个很好的手动切肉机,既可以在家里使用,也可以用于商业用途。这也是物超所值。

优点-我们喜欢的东西
10“镀铬碳钢刀片
安装两块卷笔刀
叶片革命:282 /分钟
切片厚度0 - 0.5”
NSF和ETL批准
缺点-我们不喜欢的东西
需要用扳手拆卸一些零件进行清洗
最好的肉切片机内置磨刀器

KWS MS-10NS高级商用电动肉类切片机10英寸不锈钢刀片

KWS电动熟食店切片机

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由KWS MS-10NS是另一个伟大的10英寸肉切片机。凭借其强大的320W电机,它适用于商业和家庭使用,使其成为一个很好的模型,如果您将相当地定期切割大量。

由于它的10英寸的切割刀片由304级不锈钢和高525转每分钟的速度,你始终可以得到均匀的切片,厚度在0-0.4英寸之间可调。

这台切肉机还配有一个集成的双磨刀器,以确保你的刀片保持锋利。另外,一个替换的磨刀石和一个额外的皮带包括在您的购买,以确保您的肉切片机保持良好的工作秩序。

这款商用切片机配有防水电源开关和防滑脚,操作安全。不幸的是,就像之前的两款专业质量的机型一样,这款的清洗也相当费力,需要拆下三个螺丝才能把刀片弄下来。

然而,考虑到它的均匀,一致的切片和良好的功率评级,如果你正在寻找一个10英寸肉切片机的常规使用,这是模型去。

优点-我们喜欢的东西
320瓦电机
10英寸304不锈钢刀片
内置双奶子
0 - 0.4”切削厚度
转速:525 r/min
缺点-我们不喜欢的东西
需要部分拆除清洁
最佳预算肉切片机

厨师模切电动熟食店和食品切片机

切夫曼电子熟食切片机

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厨师电动压铸熟食店是我们预算最高的选择。虽然这不是最强大的模式,但如果你刚开始吸烟或烧烤,这是一个很好的基本模式,将使你能够创建美味的熟食板和熟食风格的三明治与你的烹饪创作。

它的7.5英寸锯齿刀片很容易拆卸,整个设备经过专门设计,比商业风格的机型更容易清洗。虽然180W的电机意味着这个肉切片机是最好的适合被用于短的爆发,它是足够的切割几片在一个时间。

尽管这是一款入门级、低成本的产品,但你仍然可以根据自己的喜好和制作的产品,在0-0.25英寸之间调整你的切肉厚度。这台切片机的9英寸× 7英寸紧凑的占地面积将节省您的工作台面空间,而刀片安全防护和食物推动器有助于保持您的双手安全。

总而言之,考虑到它的价格低廉,这是一个偶尔使用的好机型,尽管吸盘脚可以改进,以防止你切割时它四处滑动。

优点-我们喜欢的东西
可拆卸7.5“锯齿状刀片
刀片安全卫兵和食品推动器
0-0.25“切片厚度
节省空间9 " x 12 "的足迹
易于清洁设计
缺点-我们不喜欢的东西
180W电机不是很强大
可以改善防滑脚
最佳紧凑肉切片机

伯克尔红线220食物切片机

Berkel红线食品切片机

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如果你在寻找一个紧凑的肉切片机,这款时尚的红色Berkel模型是一个很好的选择.它的创新设计和单模铸造使它不仅是一个非常有吸引力的模型,而且非常容易清洗,没有缝隙,可以滋生细菌在食物汁液和溢出物。

倾斜的食物板可以更容易,更精确的切片,而14毫米调节位置允许您选择完美的切片厚度,以适应您的偏好,无论您是烟熏奶酪还是培根。由于九寸镀铬钢刀片,您可以获得优良的精度,而内置磨刀器配备两个单独的动作,确保您的切片机保持在顶部切片状态。

Red Line 220具有210W的电机,具有良好的性能水平,加上易于清洗的铝叶片盖拆卸系统,以及ip65级控制面板。尽管它的设计相对紧凑,尺寸为19英寸× 20英寸,但它相当重,重达48磅,所以你不会想要频繁地移动它。然而,这证明了它的高质量建设。

优点-我们喜欢的东西
9“镀铬钢刀片
210W电机
内置切片厚度调节系统
完全密封的IP65控制面板
综合锐利器
缺点-我们不喜欢的东西
相当沉重 - 48磅
最佳价值切片机

厨师小儿电动肉切片机

厨师选择电动切肉机

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厨师小儿电动肉切片机是我们最好的价值选择,感谢它有用的功能和实惠的价格标签。虽然它只有一个120W的电机,但如果你一次只使用它10分钟以下,这并没有太多的限制。

紧凑轻便,此型号采用七英寸锯齿状不锈钢刀片,易于拆卸,以及普通和卫生清洁的托架,食品推动器和板材。

虽然这款车主要由铝和不锈钢制成,但不幸的是,它确实含有BPA,这可能会让一些潜在的买家望而却步。不过,与许多更昂贵的机型不同,它配备了一个易于握持的金属食品推杆。

使用可调节的厚度刻度盘,可以将切好的薄片从薄到四分之三英寸左右。倾斜的食物运输允许更有效和一致的切片,而安全锁确保您的切片机是安全的,当不使用。

总的来说,考虑到它相对较低的价格,厨师选择的电子肉切片机作为一个好的入门级肉切片机是一个很好的购买的钱。

优点-我们喜欢的东西
7英寸锯齿不锈钢刀片
厚度可调至0.75 "
安全锁
易握住金属食品推动器
易于清洁设计
缺点-我们不喜欢的东西
低120W电机
含有BPA的
最容易清洗的肉切片机

CUSIMAX肉类切片机电动食品切片机

Cusimax电气食品切片机

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Cusimax电气食品切片机是最容易在市场上清洁模型之一。当你完成切片时,只需将刀片中心的硬币槽转动以取出它,然后用温肥皂擦拭刀片在干燥并更换之前。

该装置从200 W电机中受益,尽管实际刀片速度似乎很慢,但比你预期的要慢得多。缺乏速度与一般施工相结合可以给你一些相当不一致的厚切片,所以如果这可能是你的问题,你可能会更好地在另一个模型上花费更多。

7.5英寸不锈钢刀片锐利且易于切片,凭借7.2英寸滑动平台。厚度调节旋钮允许您选择切片厚度在0.04-0.6英寸厚之间,而强力吸入脚有助于在切片时保持稳定。

For the cost, if you are looking for an inexpensive meat slicer that won’t take up too much space on your work surface and has an easy to remove and clean blade, this model by Cusimax could be just what you need to get started slicing your own smoked meats and cheese.

优点-我们喜欢的东西
7.5“不锈钢刀片
200W电机
0.04 " -0.6 "可调切片厚度
7.2”滑动平台
刀片易于拆卸清洗
缺点-我们不喜欢的东西
刀片速度慢
削减厚不一致

购买最好的切肉机的买家指南

如果你正在寻找最好的肉切片机的钱,一定要检查我们的买家指南。我们将涵盖所有的基本功能,以便您可以自信地选择最好的型号。

价格

价格主要由您的肉切片机的成绩献上,商业模式以300美元左右,高达数千美元。

面向国内市场的切片机价格一般在50- 300美元之间,一些跨界轻型商用/重型家用切片机的价格在300- 500美元左右。

预计为住宅市场设计的高端车型会花更多的钱,这些车型具有创新的设计、特殊的功能和改进的美学。

电动机

你的肉切片机的电机越强大,刀片越快就能旋转,甚至切片。具有低瓦数电机的型号并不强大,并且将在延长的时间内努力运行。有可能,挑选肉切片机,瓦数至少为200W。

为了通过肉类和奶酪的硬切割,您想选择一个带有300W加电机的型号,如果您希望适合一些扩展的切片会话,这也是必不可少的,而无需每15分钟关闭切片机即可冷却。

刀片尺寸

刀片大小是一个重要的考虑因素,您将希望在选择肉类切片机模型之前关注。

你需要考虑一下你到底想用切肉机切什么。如果刀片太小,你将无法容纳特定的肉块,而如果你只想切小的东西,你可以在占用更少存储空间的较小型号上发送更少的刀片。

一般来说,你的刀刃能够切穿大约比它直径小两英寸的东西。例如,如果你选择了一个10英寸刀片的模型,那么你应该没有问题来切割直径达8英寸的物品。从你的烟枪上切大块的肉将需要一个带有12-14英寸刀片的商业风格的模型。

刀刃是锯齿状的还是直的?

直刀通常是最受欢迎的,因为它容易磨快,而且提供了最好的全面性能——既可以切薄的熟食片,也可以切厚的薄片。

然而,如果你的切片机动力不足,或者你只是想切片面包,你最好使用锯齿刀片。只要记住,它们会粘在薄薄的肉片上,导致它们撕裂。

内置刀片磨刀器

如果您希望用直边刀片购买肉切片机,请注意带内置刀片刮刀的型号是有意义的。

内置刀片磨刀器使得保持切片刀片更容易漂亮而锐利,以便精确切割。虽然你可以手动磨刀刀片,但它可能很棘手,更不用说非常危险 - 所以只要可以用内置磨刀器选择一个。

可调片厚度

确保你的切肉机可以切到你想要的厚度。大多数制造商会给你一个最小和最大厚度的指导,他们的切片机可以切割。

看看机器本身的实际厚度调节旋钮也是一个好主意,以了解它有多少种不同的毕业。较多的毕业过程,更准确地说,您将能够控制您的机器切片的厚重或更薄。

安全特性

在未正确使用时,肉切片可能会非常危险。以下是您希望看到肉切片机的设计中的一些最重要的安全功能。

  • feet- 在您使用时防止肉切片机移动。
  • 刀锋卫队-设计用于防止切割危险,刀片保护确保尽可能少的刀片暴露。
  • No-volt释放- 剪切或未插入设备进行清洁后,您需要按下电源按钮即使电源已重新启动或者已重新连接,则需要按电源按钮重新启动肉切片机。
  • 安全锁- 这可用于将托架锁定到位或锁定中央压板的位置,以允许您卸下产品托盘或以原位清洁刀片而不会冒着手指敞口刀片。

肉盘大小

如果您的肉托盘可以容纳切片的尺寸,请与切片机切割肉。否则,您将不得不在每个切片后停止将切片单独转移到菜肴中。

虽然这听起来没什么大不了的,但如果你经常把同样大小的肉切成太大的肉盘,那就会很烦人。所以,在你点餐之前,确保你的肉托盘的大小与你要切的肉的大小一致。

易于清洁

在纸上,大多数切肉机都很容易清洗。然而,在现实中,如果你想彻底清洁自己的皮肤,而不仅仅是快速擦拭,你可能会发现你至少需要花20-30分钟。

商业型号的清洗尤其耗时,通常需要你用螺丝刀拧下刀片护罩,取出刀片进行清洗。

注意所有的单元都是一体化的,没有任何缝隙,污垢和肉汁很容易堆积。大多数家用切肉机比重型商用切肉机更容易清洗,而且经常可以拆卸下来,无需工具就能轻松清洗。

噪音水平

切肉机一般都很安静,肯定不会发出足够的噪音来打扰隔壁房间的任何人。

如果你的切肉机开始发出超过轻微的嗡嗡声,检查传动系统没有障碍物,你的单位没有污垢积聚。

传动—皮带传动或齿轮传动

传输系统是切片机的电机如何连接到刀片以使其转弯。齿轮驱动模型通常更昂贵,但被认为是更耐用的且持久更长。

然而,当它们真的坏了的时候,你需要专业人士来修复它们。皮带系统不那么耐用,但它们更容易更换。事实上,一些单位甚至有一个备用皮带,你可以简单地把自己原来的一个坏了。

有可能的使用

另一个要考虑的重要因素是你要切什么肉以及你用它的频率。

对于经常用于切硬奶酪、冷冻肉和大块肉,比如火腿或烤牛肉,你需要一台商用的肉类切片机。

对于偶尔或经常在家里使用,通常是切中等大小的奶酪和熟肉,一个200-300W的家用型号就可以完成这项工作,而且当你切多个项目时,你不必经常关闭它。

对于轻的,非常偶然的使用切片面包,熟肉,蔬菜,100-150W的住宅肉类切片机将节省你的钱,仍然不辜负你的期望。如果你一次切了好几片,就得关掉机器冷却。

肉类切片机的类型

有三种主要类型的肉类切片机可用,这里是如何区分它们。

自动肉切片机

自动切肉机有机动车厢和刀片。一旦你把肉固定在合适的位置,你就可以打开机器,不再需要进一步的输入了——切片机会自动地来回移动肉。

这种类型的肉切片机主要用于大型商业场所。大多数自动肉切片机也有一个手动设置,以便您可以使用它们以实现较小的量,有些是可编程的,可用于更大的控制。大多数是自我磨削的。

手动肉切片机

手动的肉片没有机动的车厢,只有一个机动的刀片。当机器启动时,刀片会旋转,你可以前后移动车厢来切肉。很多手动切肉机都是自动锋利的。

飞轮肉切片机

传统选择,您通常会在美食德利斯或农民市场看到飞轮肉切片机。由于它们是手柄,因此它们不需要任何电力,尽管某些型号也可以采用自动选项,并且可以插入。

飞轮肉片能切出极细的肉片,外形美观,切割精准,倍受青睐。

使用肉切片机​​的好处

想知道你是否应该真正投资肉切片或只是用手切片?在你下定决心之前,请检查使用肉切片的好处。

  • 统一的切割-你想要看起来很专业,甚至当你把一盘熟食或做一个三明治时,切片?切肉机比你用刀和砧板能切得更均匀,这可以提升你的烹饪作品,让你的三明治更美味。
  • 存钱- 切片的肉类总是花费更多。通过在家里购买肉的关节来拯救自己的钱。及时,你的肉切片机将自己付出代价。
  • 将自己的家庭吸烟肉/奶酪切片- 如果您在家享用吸烟或奶酪,您需要肉切片机以完善完成的结果。从完美的自制牛肉生涩到火腿,培根或吸烟切达干酪,投资肉切片机将让您真正享受您的创作。
  • 高效的-你有多余的时间来切你的开胃菜吗?把所有的食材切成片做三明治怎么样?用切肉机你可以节省时间和精力。
  • 新鲜- 而不是拿起有时被治疗的预切片产品,以便在完成整个数据包之前留下新鲜或将脱掉,从而在家里切断你的肉和奶酪,以便在家订购,这是一个新鲜的,色洁的美食。

最终的想法

肉切片机是非常有用的厨房用具,对您的烟熏或烤肉均匀而精细地,这是必不可少的,结果您无法单独使用刀具。

如果您正在寻找更好的方式来展示和享受您的家庭熟肉,KWS MS-10NS Premium商用电动肉切片机良好的选择。理想的是高度定期使用,该型号具有320W电机,快速525转的每分钟刀片速度,加上一个内置磨刀器。

如果您正在寻找更小且更令人视力吸引力的东西,伯克尔红线220食物切片机将功能与风格相结合,易于使用,高效的肉切片机。搭配九寸镀铬钢刀和210W电机,这种肉切片机很高兴使用和看到。

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关于Brian Hamilton.

Brian Hamilton是一个烧烤爱好者,他拥有创建GoShindig.com的专业知识。布莱恩擅长各种烧烤方法和烧烤设备,他自称是后院的Pitmaster。他在英国获得了工程学学士学位。布莱恩是一个游历丰富、有文化的人,在欧洲的几个国家生活和工作过,他的技能和对烧烤圈的承诺在同行中赢得了相当的声誉。

最好的肉切片机。熟食店为家庭使用的食物切片机

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